Salat 

Gemischter oder Grüner Salat
mit Kernöl 3,90 €

Gemischter oder Grüner Salat
ohne Kernöl 3,60 €

Erdäpfelsalat 3,60 €

Winterliche Hauptspeisen

Schweinerückensteak mit Pfefferrahmsauce

dazu Schupfnudeln und Gemüse

13,50 €

Lachsforellenfilet aus dem Pöllauer Tal

Petersilienerdäpfel und Gemüse

(pikant)  17,00 €

Haferlaibchen

mit Petersilienerdäpfel und Kräuterdip

9,90 €

Wienerschnitzel vom Schwein

ohne Beilage 7,90 €

Cordon Bleu

mit Buchberger Schinken und Käse gefüllt

ohne Beilage 9,50 €

1/2 „Pack“-Henderl

9,00 €

Steirische Backhendlstreifen

auf Erdäpfel- Grünem Salat dazu Kernöldressing

9,00 €

Gespickter Rindsbraten

mit Blaukraut und Serviettenknödel

15,50 €

Beilagen

Basmatireis 2,50 €

Pommes 3,00€

Petersilienerdäpfel 3,00 €

Braterdäpfel 3,00 €

Dessert

Schokoküchlein zum selbst aufbacken

(Im Rohr bei ca. 185 °C Ober-, Unterhitze 9 min. backen)

4,00 €

Halbkonserven

Frisch gekocht zum Mitnehmen und selbst aufwärmen, ca. 1 Monat ungeöffnet haltbar im Kühlschrank

Beuschlsuppe für 2 Personen 400 ml. 6,00 €

Sugo vom Wildschwein 400 ml. 7,00 €

Rahmtopf vom Reh 400 ml. 7,50 €

Fragen Sie nach den Allergenen, gerne informieren wir Sie!

Frische, knusprige, gesurte Stelze ca. 1,6 kg. für 2+ Personen

18,50 €

bitte einen Tag vor Abholung bis 15 Uhr bestellen!

Take away im Glas

Beuschlsuppe 400 ml 6 €

Ganserleinmachsuppe 400 ml 7,5 €

Pikante Thai Curry Kürbissuppe  400 ml 6 €

Gewürzsugo vom Wildschwein 7 €
(Herzhaftes Sugo für Pasta und Lasagne)

Rindsroulade im Vakuumbeutl zum selbst wärmen 8,50 €

Vanillekipferl 250 Gramm 8,00 €

Wir empfehlen Ihnen

Fruchtsäfte und Nektare aus der Region:

Erdbeer, Zwetschke, Weichsel, Pfirsich, Johannisbeer, 
Apfel, Traube und Birne

Schnäpse und feine Spirituosen aus der Region

Hirschbirne, Willi, Marille, Weichsel, Gelber Muskateller
Tresterbrand, Zigarrenbrand

Feine Biere aus Österreich

Craft Bier vom Gratzer, "Johann" vollmundig
Craft Bier vom Gratzer, "Friedrich" eher leichter
Craft Bier vom Gratzer, "Hermann" vollmundig und kräftig
Gösser Stiftsbräu, dunkel und malziger
Edelweiss Weizen, frisch und fruchtig
Hirter Bio Bier, fein im Geschmack
Alkoholfreies Edelweiß, frisch und fruchtig
Puntigamer, ein Glas heller Freude

Weine aus der Region

Sommelier David hat sich intensiv mit der Welt des Weins beschäftigt
und weiß, welcher Tropfen mit Ihrem Gericht harmoniert und hilft gerne bei der Auswahl des Weins.